BETTINA E NICCOLO

Príncipe Real / 5 €

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chocolate quente

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Picture of Bettina e Niccolo
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Escondido sobre a fachada de uma antiga loja de cortiça, encontrei este pequeno paraíso para os verdadeiros amantes de chocolate. A família Corallo – proprietários deste espaço - possui plantações de cacau em São Tomé e Príncipe. É de lá que vem a matéria-prima para ser trabalhada em Lisboa e degustada nesta loja /café.

A “Bettina & Niccolò Corallo” é um local procurado por apreciadores de chocolate mas também por grandes apreciadores de café – comercializa café moído todos os dias. As paredes deste recanto, repletas de fotos de plantações de cacau e café, transmitem a dedicação e o amor da casa a estes produtos.

Opções deliciosas não faltam mas para os dias frios de Inverno que se aproximam, recomendo o chocolate quente feito só e exclusivamente com 100% cacau – um intenso e puro sabor a chocolate. Esta bebida é servida em dois tamanhos: pequeno (1.5€) e médio (3€).

Para os amantes das extravagantes combinações chocolateiras há opções artesanais muito interessantes como chocolate com avelãs de Piemonte, chocolate com laranja da Calábria ou com gengibre cristalizado. A casa possui ainda uma vasta opção de chocolates com diferentes percentagens altas de cacau (100,80,75%). O sorbet de chocolate é uma recomendação que lhe deixo e que de certeza não se vai arrepender.

Visite esta jóia do bairro do Príncipe Real e aproveite para colocar a conversa em dia enquanto a chuva cai lá fora e observa o movimento de um dos bairros mais catitas de Lisboa.

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