BISTRO EDELWEISS

Príncipe Real / 20 €

Sugestões

Fondue de queijo suíço com Aguardente de cereja, Mousse de maçã

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Sugerido aos fins de semana

Picture of Bistro Edelweiss
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Perdido no meio do bairro do Príncipe Real, este bistrô recria o ambiente dos Alpes Suíços (pintados nas janelas) em Lisboa. A atmosfera remete para uma junção entre uma estância de esqui e a decoração retro dos anos 70. A velha seta ferrugenta a indicar o “Princípe Real” liga o conceito a Lisboa.

O menu inclui sempre o fondue de queijo suíço: pão ou batatas mergulhados num fondue feito com diversos queijos suíços e um "ingrediente secreto" : um queijo Português - acompanhado pela aguardente de cereja (arzwälder kirschwasser). Tem também outras opções, pratos diversificados que podem cativar desde vegetarianos até aos amantes de peixe e carne. Não se deve deixar o espaço sem experimentar uma das sobremesas - recomendo a mousse de maça biológica.

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  • Agora: Fechado
  • 18:00 - 23:30
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