O FONDUE

Saldanha / 20 €

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fondue misto

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Picture of O Fondue
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Hoje apresento-vos o tipo de sítio onde se vai para uma experiência completamente diferente! Localizado numa rua perdida para os lados do Saldanha, este amplo e moderno restaurante está desejoso por receber os verdadeiros amantes da boa carne.

Podem vir em grupos grandes que espaço é o que não falta. O “Fondue” além do enorme bar e da vasta garrafeira que tem à entrada, ainda possui dois andares – no de baixo, numa espécie de talho, vai encontrar as grandes estrelas do estabelecimento: as inúmeras variedades de carne.

Para abrir o apetite, vai ser recebido por um tabuleiro enorme com várias opções de entradas. A dúvida vai ser escolher entre o presunto pata negra, o paté de salmão ou até os ovos de codorniz recheados, entre outros – tudo boas “dores de cabeça”.

O prato principal e a minha principal recomendação é o irresistível fondue – sempre acompanhado de batatas fritas, uma seleção de frutas e 6 molhos – que pode ser servido de duas maneiras: num tacho com óleo quente ou grelhado na chapa. Uma dúvida cruel que o prestável staff lhe pode ajudar a dissolver (grelhado sempre é mais saudável ;)).

As opções de carne e peixe são diversas e o melhor é ler atentamente o menu para que tenha tempo de fazer bem as suas escolhas. Estão disponíveis opções tão díspares e variadas como: vitela, veado, javali, avestruz, canguru, frango, peru, porco preto, bisonte, zebra, maminha, picanha, camelo, pato, cavalo, lama, tamboril, cherne e crocodilo. Qualquer uma destas opções pode ser complementada com gambas e lagosta.

A forma mais prática e eficiente é optar pelo misto de três carnes – um menu em que pode optar por três tipos de carne e assim provar uma diversidade maior de sabores. Se for um fã de comida mais exótica, recomendo-lhe que escolha por exemplo zebra, crocodilo e bisonte.

Não hesite mais! Arrisque uma visita e satisfaça a sua curiosidade com esta deliciosa aventura!

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  • 12:00 - 15:00; 19:00 - 23:00
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